九红点了撇撒、酸笋鱼、帕浪翁、牛皮胶条、炒干巴、牛肝菌和菠萝紫米饭。九红说其他的都没什么，就是撇撒的做法比较特别，你不一定喜欢吃，但不妨一试。它本来是逢年过节或办喜事时吃的，凸显对客人的尊重，是把黄牛的里脊肉用火烤黄，切成细丝，加上煮熟的牛肚杂，再把姜、蒜、辣子、花生香碎面等香料和佐料放进去，用熬好的牛粉肠水或胆汁拌匀，就可以吃了。不习惯的人可能会觉得味道有点怪，但很有地方特色。
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